Wat moet ik zelf nog doen?
De kalkoen moet thuis nog +/- 60 min in de oven op 120º graden en klaar! Bereid zelf een paar simpele bijgerechten en het kerstdiner kan niet meer stuk.
Houdbaarheid:
De gevulde kerstkalkoen is sous vide gegaard en daardoor lang houdbaar. De kalkoenen zijn nog t/m 2 januari te bewaren in de koelkast. Je kan dus ook na de kerst verlengen en langer genieten van onze kalkoen!
Suggesties voor bijgerechten: Maak het kerstdiner compleet met bijgerechten als aardappelmousseline, rode kool met appeltjes en witlofsalade.
Vulling: De malse kalkoenen zijn ca. 3 kilo per stuk en geschikt voor 6 personen. De vulling van de kalkoen bestaat uit Goudreinet, scharrelkip en specerijen.
